エコール・クリオロのショートケーキ ＜新宿＞

　商品名：マンゴーショートケーキ
　店名：エコール・クリオロ
　購入場所：新宿高島屋のパティシェリア
　価格：481円

　スポンジが私好みでした（＾＾）
　フカフカでキメ細かくて口どけが良いです。

　マンゴーもとっても美味しかった♪
　甘くて、とろけます。

　生クリームは私の好みより甘めでした。

　生クリームの美味しさ　★★★☆☆
　スポンジの美味しさ　★★★★★
　総合　Ｂ−　とても美味しい

【シェフパティシエ】
　サントス・アントワーヌ
【エコール・クリオロのホームページ】
　http://www.ecolecriollo.com/

Comments

マンゴー好きとしてはこれはちょっと見逃せません。

大きな気泡があって弾力の良さそうなスポンジですね。

Posted by 超神田っ子 at 2008年07月06日 20:44

こんばんは〜
最近マンゴーづいているので、これは食べたいですね
だけどなぁ、二人分を買うのが精一杯だな(苦笑)

今　気になっているスイーツがあるんですけど・・
鶯谷にあるパティシエ・イナムラショウゾウ。

この前　ダーウィン展を見に行ったのですが、すっかり忘れていて・・(苦笑)

Posted by カフカ☆ at 2008年07月10日 21:20